Présentée durant le salon de Genève de 1985 en réponse à la Testarossa de Ferrari, la Lamborghini Countach LP5000 QV fût la plus puissante des Countach produites. L'une d'elle était présente durant les Classic Days, à Magny-Cours.
Construite depuis 1986, la Countach Quattrovalvole comme son nom l'indique est dotée d'un bloc moteur disposant de quatre soupapes par cylindre. La Countach S n'en possédait que deux. Ainsi repensé, le V12 italien installé sous le capot promet des performances de tout premier ordre pour l'époque, avec une puissance affichée de 455 chevaux haut-perchés, à 7000 tr/min, et un couple de 500 Nm.
Coté chrono, le résultat est bel et bien là, avec un 0 à 100 en moins de 5 secondes et près de 300 km/h en pointe. La Lamborghini Countach LP5000 QV sera la dernière des Lamborghini « classiques ». Une ultime version baptisée 25th Anniversary sera produite dès 1988, mais elle se contentera d'un restylage de la QV.
